Description
سالاد فتوش در اصل یک نان است که مزه دار شده و سپس سرخ شده و با صیفیجات مختلف فصل سرو میشود. به همین دلیل، در مورد سبزیجاتی که در فتوش استفاده می شود ، هیچ قانونی وجود ندارد.
موارد استفاده شده در سالاد فتوش
- کاهو: از کاهوی رومی استفاده می شود اما در ایران کمتر کاهو رومی پیدا میشود، پس به کاهو معمولی هم میتوانید استفاده کنید .
- جعفری: آن را ریز خرد کنید تا زیبایی خاصی را به سالاد اضافه کند.
- گوجه فرنگی: در سالادهای فتوش بسیار رایج است و معمولاً از نوع بزرگ آن استفاده میشود. اما میتوانید از گوجه گیلاسی هم استفاده کنید.
- فلفل سبز: انواع دیگر فلفلهای شیرین یا تند نیز موثر هستند.
- خیار: یک ماده غذایی مهم در بسیاری از سالادهای خاورمیانه، به خصوص سالاد فتوش است. خیار ایرانی نیز بسیارمعروف است.
- پیاز سبز: در حالی که میتوانید از پیاز سفید، زرد یا قرمز استفاده کنید، پیاز سبز طعم شیرینتر و ملایمتری دارد.
- تربچه: سعی کنید تربچه تازه را نیز در سالاد بریزید تا طعم لذت بخشتری به فتوش بدهد
Reviews
There are no reviews yet.